Food trucks
Christelle BAILLARD
Foodtruck salé, cuisine maison du terroir&confitures artisanales
40180 Sort En Chalosse, au Massage Festival les 5 et 6 décembre
Je m’appelle Christelle et, avec mon mari Christophe, nous sommes producteurs de piment doux des Landes depuis 2014, à Sort-en-Chalosse. Passionnée par mon métier et très attachée à notre terroir, j’aime transformer nos piments en confitures artisanales originales, que j’imagine et crée au fil de mes inspirations.
Ancienne cuisinière, j’ai toujours aimé travailler les bons produits et les faire découvrir autrement. Aujourd’hui, je prends autant de plaisir à présenter nos confitures sur les marchés qu’à cuisiner pour vous faire découvrir les productions de notre ferme. Du sucré au salé, de l’apéritif au dessert, j’aime montrer que notre piment doux des Landes peut se glisser dans une multitude de recettes… et surtout surprendre les gourmands ! 🌶️❤️
Ancienne cuisinière, j’ai toujours aimé travailler les bons produits et les faire découvrir autrement. Aujourd’hui, je prends autant de plaisir à présenter nos confitures sur les marchés qu’à cuisiner pour vous faire découvrir les productions de notre ferme. Du sucré au salé, de l’apéritif au dessert, j’aime montrer que notre piment doux des Landes peut se glisser dans une multitude de recettes… et surtout surprendre les gourmands ! 🌶️❤️